دانه قهوه ویتنام SCREEN 18

مشخصات کلی قهوه ویتنام

• نوع: روبوستا (97 درصد)
• اسیدیته: پایین
• عطر: کم
• طعم: تلخ (شبیه پلاستیک سوخته)
• درصد برشته شدن: دارک رست
• کافئین: بالا

طعم قهوه ویتنام

قهوه روبوستای ویتنام به اسیدیته پایین و طعم بسیار تلخ شبیه پلاستیک سوخته آن شناخته شده و به دلیل طعم قوی آن برای درست کردن قهوه فوری و افزودن به ترکیبات قهوه عربیکا استفاده می شود.

این قهوه اگرچه نسبت به قهوه عربیکا نیاز به مراقبت کمتری داشته و حساسیت آن به آفات کمتر است، اما کیفیت آن نیز هرگز به پای قهوه های مرغوب عربیکا نمی رسد.

کافئین موجود در قهوه روبوستا دو برابر عربیکا است و آنتی اکسیدان بیشتری نیز دارد.